с 10.00 до 19.00. Понедельник - выходной

Набор трав и специй "Бехеровка", 45 г

Объем: 1,75

Состав:
анис обыкновенный, цедра апельсина, корица (кассия), гвоздика, кардамон, перец душистый, цедра лимона, можжевеловая ягода, дубовые чипсы.

Рецепт:

Высыпаем специи в банку, заливаем дистиллятом или ректификатом крепостью 50-55% объем 1,5 л. Герметично закрываем и ставим в тёплое тёмное место для настаивания.
Напиток настаиваем неделю,1 раз в 2 дня хорошенько встряхиваем.
Через 7 дней фильтруем. Перед фильтрацией дегустируем настой и если аромат покажется Вам слабым, то увеличиваем срок настаивания ещё на 2-3 дня.
После фильтрации готовим сироп из 150 г. сахара (или 225 г. декстрозы) и 150 мл. чистой воды, ставим греться, постоянно помешивая, пока сахар (декстроза) целиком не растворится, до кипения не доводим, при появлении пены - снимаем.
Остужаем сироп до комнатной температуры и добавляем к нашему настою. Заливаем именно сироп в спирт, а не наоборот.
Потом наливаем в кастрюлю, в которой варился сироп, еще 100 мл воды, ополаскиваем её и тоже добавля

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Набор трав и специй Beervingem "Бехеровка", 45 г

  • Код товара:
  • Доступность: На складе
  • 135.00 р.